تیراکی کیکڑے کو سب سے زیادہ مزیدار کیوں ہے؟
موسم گرما میں سب سے مشہور سمندری غذا میں سے ایک کے طور پر ، تیراکی کا کیکڑا اس کے مزیدار گوشت اور بھرپور غذائیت کی قیمت کے ل count لاتعداد ڈنر کو راغب کرتا ہے۔ حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر تیراکی کے کیکڑے کے بارے میں گفتگو بہت گرم رہی ہے ، خاص طور پر اس موضوع کا موضوع ہے کہ اس کے عمی کے ذائقہ کو بڑی حد تک برقرار رکھنے کے لئے کیسے پکائیں ، جس نے وسیع پیمانے پر توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ تیراکی کے کیکڑے کو کھانے کا بہترین طریقہ تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے۔
1. تیراکی کے کیکڑے کی غذائیت کی قیمت
تیراکی کا کیکڑا نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ تیراکی کے کیکڑے کی اہم غذائیت والی اقدار مندرجہ ذیل ہیں:
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
پروٹین | 18.9 گرام |
چربی | 2.6 گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 1.1g |
کیلشیم | 126 ملی گرام |
فاسفورس | 182 ملی گرام |
آئرن | 2.8 ملی گرام |
2. تیراکی کیکڑے خریدنے کے لئے نکات
اگر آپ مزیدار تیراکی کے کیکڑے بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے تیراکی کے تازہ کیکڑوں کو منتخب کرنے کا طریقہ سیکھنے کی ضرورت ہے۔ ذیل میں خریداری کے نکات ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی گئی ہے۔
خریداری کے معیار | مخصوص طریقے |
---|---|
جیورنبل کو دیکھو | ایک توانائی بخش تیراکی کے کیکڑے کا انتخاب کریں اور اس کی آنکھوں یا پیروں کو اپنے ہاتھوں سے چھوئے۔ ایک فوری رد عمل والا ایک بہتر ہے۔ |
وزن وزن کریں | ایک ہی سائز کے تیراکی کے کیکڑوں کے لئے ، وزن زیادہ ، گوشت کا بھر پور۔ |
رنگ دیکھیں | تازہ تیراکی کے کیکڑے کا خول نیلے بھوری رنگ کا ہے ، پیٹ سفید ہے ، اور کیکڑے کی ٹانگوں کے جوڑ لچکدار ہیں۔ |
بو آ رہی ہے | تازہ تیراکی کے کیکڑوں میں سمندری پانی کی بو آ رہی ہے۔ اگر مچھلی کی بو آ رہی ہے تو ، انہیں خریدنے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے۔ |
3. تیراکی کے کیکڑوں کے لئے کھانا پکانے کا بہترین طریقہ
تیراکی کے کیکڑے کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کچھ مشہور ترین طریقے درج ذیل ہیں:
1. ابلی ہوئی تیراکی کیکڑے
بھاپنے کا کھانا پکانے کا طریقہ ہے جو تیراکی کے کیکڑے کے اصل ذائقہ کو بہترین طور پر محفوظ رکھتا ہے۔ مخصوص اقدامات مندرجہ ذیل ہیں:
مرحلہ | کام کریں |
---|---|
1 | تیراکی کے کیکڑے دھوئے اور برش سے شیل صاف برش کریں۔ |
2 | برتن میں پانی شامل کریں اور ابال لائیں ، بھاپنے والی ریک میں ڈالیں ، اور تیراکی کے کیکڑے کے پیٹ کو اوپر رکھیں۔ |
3 | 10-15 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ ، تیراکی کے کیکڑوں کے سائز کے مطابق وقت کو ایڈجسٹ کریں۔ |
4 | بھاپنے کے بعد ، اسے باہر نکالیں اور ادرک سرکہ کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ |
2. مسالہ دار تیراکی کا کیکڑا
مسالہ دار تیراکی کا کیکڑا حالیہ برسوں میں خاص طور پر نوجوانوں میں ایک بہت ہی مشہور ڈش بن گیا ہے۔ مخصوص اقدامات مندرجہ ذیل ہیں:
مرحلہ | کام کریں |
---|---|
1 | تیراکی کے کیکڑے کو دھوئے ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر پانی نکالیں۔ |
2 | برتن میں مناسب مقدار میں تیل ڈالیں ، اسے 70 ٪ گرمی میں گرم کریں ، تیراکی کے کیکڑے ڈالیں اور سنہری بھوری ہونے تک بھونیں ، ہٹائیں اور ایک طرف رکھیں۔ |
3 | تیل کو برتن میں چھوڑیں ، بنا ہوا ادرک ، لہسن ، خشک مرچ کالی مرچ ، اور سچوان کالی مرچ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ساؤ کریں۔ |
4 | تلی ہوئی تیراکی کے کیکڑوں میں ڈالیں ، ہلکی سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، اور چینی اور یکساں طور پر ہلچل ڈالیں۔ |
5 | آخر میں ، کٹے ہوئے سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں ، پین سے نکالیں اور پلیٹ میں پیش کریں۔ |
3. تیراکی کیکڑے فرائیڈ چاول کا کیک
تیراکی کیکڑے تلی ہوئی چاول کا کیک ایک مزیدار ڈش ہے جو سمندری غذا اور بنیادی کھانے کو جوڑتا ہے ، خاص طور پر خاندانی عشائیہ کے لئے موزوں ہے۔ مخصوص اقدامات مندرجہ ذیل ہیں:
مرحلہ | کام کریں |
---|---|
1 | تیراکی کے کیکڑوں کو دھو لیں اور انہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ چاولوں کے کیک کو کاٹ لیں اور نرم ہونے تک ابلتے ہوئے پانی میں بھگو دیں۔ |
2 | تیل کو برتن میں ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور لہسن کے ٹکڑے ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کڑوا کریں ، تیراکی کے کیکڑے شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔ |
3 | چاول کے کیک میں ڈالیں اور ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، اور ذائقہ کے لئے چینی ڈالیں۔ |
4 | مناسب مقدار میں پانی شامل کریں اور 5 منٹ تک ابالیں جب تک کہ سوپ گاڑھا نہ ہو۔ |
4. تیراکی کے کیکڑے کھانے پر ممنوع
اگرچہ تیراکی کا کیکڑا مزیدار ہے ، لیکن کچھ ممنوع ہیں جن پر آپ کو توجہ دینے کی ضرورت ہے:
ممنوع | وجہ |
---|---|
ٹھنڈے کھانے کے ساتھ کھانے کے لئے موزوں نہیں ہے | تیراکی کا کیکڑا فطرت میں ٹھنڈا ہے ، اور اسے سرد کھانے جیسے تربوز اور ناشپاتی کے ساتھ کھانا آسانی سے اسہال کا سبب بن سکتا ہے۔ |
چائے کے ساتھ کھانے کے لئے موزوں نہیں ہے | چائے میں ٹینک ایسڈ پروٹین جذب کو متاثر کرتا ہے۔ |
اگر آپ کو الرجی ہے تو احتیاط کے ساتھ کھائیں | کچھ لوگوں کو سمندری غذا سے الرجی ہوتی ہے اور کھانے سے پہلے محتاط رہنا چاہئے۔ |
5. نتیجہ
گرمیوں میں تیراکی کا کیکڑا ایک مزیدار سمندری غذا ہے۔ چاہے اسے ابلی ہوئی ہو ، مسالہ دار یا تلی ہوئی چاول کیک ہو ، یہ اس کا انوکھا ذائقہ دکھا سکتا ہے۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، ہر کوئی تیراکی کے کیکڑے کھانے کا بہترین طریقہ پر عبور حاصل کرسکتا ہے ، اور مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے ، وہ ممنوع پر بھی توجہ دے سکتے ہیں۔ آؤ اور اس کی کوشش کریں جب تیراکی کے کیکڑے موسم میں ہوں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں